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Rulmeca opera un centro de servicio dedicado a la reparación y al ensamblaje de poleas motorizadas
ABL S.r.l.
Ubicación del proyecto Italia
Solicitud Procesamiento de Alimentos y Pescado
Transporte de material Frutas, verduras
Descripción general
Today, freshness is called for in fruit salads, juices and smoothies. Long shelf life, if possible without any preservatives, is of vital importance. Strictest hygiene is a determining factor. In the past, fruit had to be sugared, pasteurized, sterilized or dried in order to conserve it. Fruit processing plant manufacturers did not need to pay particular attention to hygienic design aspects of their machines. Today, however, when ABL’s processing machinery processes apples, pears, peaches and melons, citrus fruits or pineapple, kiwis and mangos, in many cases afterwards no boiling or sweetening takes place.
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